ツナと玉ねぎの和風パスタ
調理時間
20分
費用目安
200円
玉ねぎとツナ缶で簡単に作れる和風パスタのご紹介です。シンプルな材料ですが、ツナ缶の旨味と玉ねぎの甘みがパスタに絡んでおいしいですよ。お好みできのこや長ねぎなどの野菜を加えてアレンジするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
スパゲティ
100g
お湯 (ゆでる用)
1000ml
塩 (ゆでる用)
10g
玉ねぎ
1/2個
ツナ油漬け (汁ごと・1缶)
70g
すりおろしニンニク
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
黒こしょう
少々
小ねぎ (小口切り)
適量
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手順
玉ねぎを薄切りにします。
フライパンを中火で温め、オリーブオイルをひいて、すりおろしニンニクと1を加えて炒めます。
ツナ油漬けをオイルごと加えます。コンソメとしょうゆを加えてさらに中火で炒め、全体が馴染んだら火から下ろします。
お湯の沸いた鍋に塩を加え、スパゲッティを入れパッケージの表記より2分程短くゆで、湯切りします。
3を強火で温めなおし、4を加えてスパゲティにソースが絡まるようによく和えます。仕上げに塩と黒こしょうで味を調え火から下ろします。器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回はオイル漬けのツナを使用しました。水煮缶をお使いになる場合は、軽く水気を切ったツナの水煮70gに対してオリーブオイル大さじ1、コンソメと塩少々を加えて味を調整してくださいね。 塩加減は、お好みで調整してください。 小ねぎの小口切りの他に、刻んだ大葉や刻み海苔などもおすすめです。 スパイシーな味がお好みの方は、すりおろしニンニクと一緒に鷹の爪を炒めるのもおすすめです。
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