出汁なしでコクうま炊き込みごはん
調理時間
10分
費用目安
-円
出汁いらずで簡単、なのにとってもおいしい炊き込みごはんレシピ。オリーブオイルの風味と生はちみつの上品な香り、甘さ、コクのある香りが味の決め手。意外に感じられるこの組み合わせが、食材のおいしさを更に引き立て、リピートしたくなる仕上がりに。豚肉としめじの旨みもたまらない、思わず箸がすすむ一品をぜひ楽しんでくださいね！
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材料（1人前）
米
2合
デンマーク産 豚肩ロース (ブロック)
200g
しめじ
100g (正味量)
水
適量
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)ポルトガル産 EVオリーブオイル
大さじ1
ハンガリー産 生はちみつ
大さじ1
オーストリア産 パセリ (乾燥)
適量
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手順
米は洗い、30分浸水させて水気を切っておきます。
しめじは手でほぐします。
豚肩ロースは1.5cm角に切ります。
炊飯釜に米、(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、混ぜます。1、2をのせて炊飯します。
炊きあがったら、さっくりと混ぜ、生はちみつを入れて混ぜ合わせます。お茶碗に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・生はちみつの量は小さじ1〜お好みで調整してください。 ・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
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