旨みたっぷり 丸ごと玉ねぎの塩煮
調理時間
30分
費用目安
300円
丸ごと玉ねぎの塩煮はいかがでしょうか。とろとろに煮た玉ねぎは、とても甘くておいしいですよ。鶏肉の旨みも染みていて、ジューシーな仕上がりです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
玉ねぎ
2個
鶏もも肉
100g
水
500ml
(A)顆粒和風だし
小さじ1
(A)塩
小さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)砂糖
小さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量
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手順
鶏もも肉は一口大に切っておきます。
玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とし、十字に切りこみを入れます。
耐熱容器に1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
鍋に水、(A)を入れて中火で加熱します。
ひと煮立ちしたら2、鶏もも肉を入れ、蓋をして中火で15分煮ます。
玉ねぎがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付け、小口切りを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
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