揚げない お手軽 大学かぼちゃ
調理時間
15分
費用目安
200円
通常さつまいもで作る大学芋を、かぼちゃでアレンジしました。あまじょっぱいタレとよく絡んでやみつきの味に。少ない油で作れて簡単。スイーツとしても、おかずとしても美味しく食べれますよ。ぜひ作ってみて下さいね。
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材料（1人前）
かぼちゃ (正味量)
200g
(A)はちみつ
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1
(A)黒いりごま
大さじ1/2
サラダ油
大さじ2
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手順
かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
かぼちゃは皮付きのまま1cm角の棒状に切ります。
耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱します。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れます。表面がカリッとするまで炒めます。
(A)を加えて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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