チンゲン菜としめじのさっぱり和え
調理時間
20分
費用目安
-円
あともう1品ほしい時に短時間で出来る一品です。あっさりとしていますが、ごま油の風味とコクが効いているので、お酒にもごはんにも合います。火を使わずに、レンジだけで簡単に作れるので、是非お試しくださいね。お料理初心者の方にオススメのレシピですよ。
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材料（1人前）
チンゲン菜
2株
しめじ
1/2株
(A)ポン酢
大さじ2
(A)顆粒和風だし
小さじ1
(A)水
大さじ1
(A)ごま油
大さじ1
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手順
チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
しめじは石づきを取り、ほぐします。
耐熱ボウルに1と2を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
(A)を入れてよく和え、お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジは機種によって火の通りが違うので、時間は調整してください。加熱後、野菜の水分が出ますので、濃い味をお好みの場合は、水分を取ると美味しく出来ますよ。
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