簡単副菜 ツナと小松菜の和え物
調理時間
20分
費用目安
200円
ツナと小松菜の簡単和え物のご紹介です。塩昆布の旨味にポン酢とレモンの酸味が効いた、さっぱりと食べられる一品です。塩こんぶを使うと、少ない調味料でも簡単に味が決まりますよ。箸休めにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
小松菜 (計150g)
3株
お湯 (ゆで用)
500ml
塩 (ゆで用)
小さじ1/2
ツナ油漬け (正味量)
70g
塩昆布
大さじ1
(A)ポン酢
小さじ1
(A)レモン汁
小さじ1
(A)粗挽き黒こしょう
少々
かつお節
適量
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手順
鍋にお湯を沸騰させ、塩と小松菜を加えて1分ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、塩昆布、ツナ油漬け、1を加えて和えます。
器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ツナ油漬けはツナ水煮に代えてもおいしくお作りいただけます。
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