節約デザート 簡単わらびもち風
調理時間
20分
費用目安
100円
簡単に作れる、わらびもち風のデザートです。もちもちの生地に、きな粉と黒蜜がよく絡み、上品なおいしさです。少ない材料で簡単に作ることができるので、とてもお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
片栗粉
50g
砂糖
60g
水
400ml
氷水 (さらす用)
適量
きな粉
小さじ2
黒蜜
小さじ2
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手順
鍋に生地の材料を入れて、耐熱性のヘラでよく混ぜ合わせ、弱火で加熱しながらかき混ぜます。
透明になってきたら火から下ろし、濡れ布巾の上にのせ、よくかき混ぜます。
まとまってきたら氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
水気を切って器に盛り付け、きな粉、黒蜜をかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
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