ミートボールのトマト煮込み

調理時間
30分
費用目安
300円
糖質6.6g/231Kcal(1人分) ミートボールのトマト煮込みです。ゴロゴロとしたミートボールが食べ応え満点です。ミートボールはよく捏ねることで、つなぎを使わずに作ることができ、糖質を抑えられますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料(1人前)
豚ひき肉
80g
玉ねぎ
20g
塩こしょう
ふたつまみ
しめじ
30g
100ml
カットトマト缶
100g
コンソメ顆粒
小さじ1.5
パセリ (生)
適量

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手順
準備
パセリは刻んでおきます。
1
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
2
玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ、玉ねぎがしんなりとするまで600Wの電子レンジで1分加熱します。
3
ボウルにミートボールの材料を入れてよく捏ね、4等分にして丸めます。
4
鍋に水、カットトマト缶を入れて中火で加熱します。
5
沸騰したらコンソメ顆粒、1、3を加え、ミートボールに火が通るまで3分ほど煮ます。
6
器によそい、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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