簡単 じゃがいものポトフ
調理時間
20分
費用目安
200円
ごろっと大きな野菜がたっぷりと入ったポトフはいかがでしょうか。具材がたっぷり入っているので、満足感のある一品です。味付けはコンソメ顆粒と塩のみなので、とても手軽に作れます。朝食にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
じゃがいも
1個
ウインナー
2本
コンソメ顆粒
小さじ2
塩
少々
水
600ml
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手順
玉ねぎ、にんじんは皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは乱切りにします。じゃがいもは4等分に切ります。ウインナーは斜め半分に切ります。
鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1、コンソメ顆粒を入れて15分ほど煮ます。
にんじんとじゃがいもがやわらかくなったら、塩を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ウインナーは、ソーセージやベーコンに代えてもおいしくお作りいただけます。
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