チーズとろ～り 鶏じゃがスープ野菜
調理時間
15分
費用目安
-円
家族も喜ぶ！具だくさんでおかずになる簡単スープレシピのご紹介です。ゴロゴロ野菜と香ばしい鶏手羽元で食べごたえ抜群！お鍋1つででき、「味の素KK コンソメ」固形タイプだけで、味が決まってお手軽なので、ぜひ試してみてくださいね！
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材料（1人前）
鶏手羽元
4本
じゃがいも (150g)
1個
キャベツ (50g)
1枚
ブロッコリー (小房にわけたもの)
4房
水
300ml
「味の素KK コンソメ」固形タイプ
1個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
ピザ用チーズ
50g
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手順
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
じゃがいもは小さめの乱切りにし、キャベツはざく切りにします。
鍋に「AJINOMOTO サラダ油」を入れ中火で熱し、鶏手羽元を入れ炒めます。全体に焼き色がついたら、1、スープの材料を入れます。
中火のまま加熱し、煮立ったら蓋をします。4分ほど加熱し、じゃがいもがやわらかくなり、鶏手羽元に火が通ったら、ブロッコリーを入れます。1~2分ブロッコリーに火が通るまで煮て、火から下ろします。
器に盛り付け、あたたかいうちにピザ用チーズをのせ完成です。
コツ・ポイント
・「味の素KK コンソメ」固形タイプ1個は、コンソメ顆粒小さじ2杯で代用いただけます。 ・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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