お吸い物の素で簡単エリンギとベーコンのパスタ
調理時間
20分
費用目安
300円
お吸い物の素で簡単エリンギとベーコンのパスタのご紹介です。食感のいいエリンギとベーコンを具材にしたスパゲティです。味付けにはお吸い物の素を使用して作りますので、とてもお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しください。
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材料（1人前）
スパゲティ
100g
お湯 (ゆで用)
1000ml
塩 (ゆで用)
小さじ2
薄切りハーフベーコン
40g
エリンギ (60g)
1本
ニンニク
1片
お吸いものの素 (3g)
1袋
オリーブオイル
大さじ1
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手順
エリンギは縦半分に切って、長さを3等分にし5mm幅に切ります。
ニンニクは薄切りにします。
薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の時間通りゆでて、ゆで汁を大さじ2取り分け湯切りをします。
フライパンにオリーブオイル、2を入れ香りが立つまで中火で加熱します。
1、3を入れ中火で炒めます。エリンギに火が通ったら4のゆで汁、お吸い物の素を入れよく炒め合わせます。
4のスパゲティを加え中火で炒め合わせ全体が混ざったら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。ゆで汁を加えたらしっかりと混ぜ合わせて乳化させてください。
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