簡単オードブル ケーキみたいなポテトサラダ
調理時間
30分
費用目安
500円
ケーキみたいな見た目がかわいらしいポテトサラダはいかがですか。誕生日やクリスマスなどのパーティーにもぴったりですよ。火を使わないので、とても簡単に作ることができます。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
じゃがいも
2個
ミニトマト
2個
きゅうり
1/2本
アボカド
1/2個
ハム
4枚
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)砂糖
小さじ1
(A)塩こしょう
小さじ1/4
パセリ (乾燥)
適量
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手順
じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
ミニトマトはヘタを取り、4等分にします。
きゅうりはピーラーで縦にスライスします。
アボカドは1cm角に切ります。
ハムは半分に切り、千切りにします。
1を木べらでつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせます。
セルクルの内側に3を貼りつけ、6をセルクルの1/3の高さまで入れ、5を散らします。残りの6を加えて型から外します。
お皿に盛り付け、2と4をのせ、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは、メークインより男爵を使うと、なめらかに仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
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