ニラたっぷり玉子焼き
調理時間
15分
費用目安
150円
ニラたっぷりの玉子焼きの紹介です。顆粒和風だしの素を使って簡単に、だし巻き卵風に仕上げました。刻んだニラをたっぷり混ぜ込んだので、緑が映える一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
ニラ
50g
卵
3個
(A)水
大さじ2
(A)みりん
大さじ1/2
(A)顆粒和風だし
小さじ1/2
(A)しょうゆ
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
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手順
ニラは5mm幅に刻みます。
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)、1を加えて混ぜ合わせます。
熱した卵焼き器にサラダ油をひき2を1/4量流し中火で薄く焼きます。
半熟状になったら奥から手前に向かって巻いたら、奥によせ、2を1/4量流し中火で焼きます。同様に2回繰り返し、火が通ったら火から下ろします。
食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
水と顆粒和風だしの素の代わりに、だし汁を大さじ2加えてもおいしくお作りいただけます。
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