キムチの素で簡単!ぷりぷりエビマヨ
調理時間
15分
費用目安
-円
お子さまから大人まで大人気のエビマヨを「桃屋のキムチの素」でピリっとコクのある味わいに仕上げました。「桃屋のキムチの素」とマヨネーズのまろやかさが、エビをおいしく引き立たせます。プリプリのエビに絡まったソースがクセになる一品です。「桃屋のキムチの素」をお使いいただくことで味付けが簡単に決まりますよ。ぜひお試しください。
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材料(1人前)
エビ (むきえび・計200g)
10尾
片栗粉
大さじ2
サラダ油
100ml
桃屋のキムチの素
大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
グリーンリーフ
適量
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手順
エビの両面に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を注ぎ中火にかけ、1を入れてエビに火が通るまで揚げ焼きにします。
ボウルに「桃屋のキムチの素」と(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて絡めます。
お皿に盛り付け、グリーンリーフを添えて完成です。
コツ・ポイント
殻付きのエビをお使いいただく場合は、殻と尾を剥いて背わたを取り、塩と片栗粉でもんで水洗いをして、水分を拭き取ってからお使いください。
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