甘辛照りうま！照り焼きチキン
調理時間
20分
費用目安
300円
味がしっかりなじんだ、甘辛い照り焼きチキンのご紹介です。難しい手順がないので、簡単に作れますよ。ごはんのおかずにぴったりの味付けです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
鶏もも肉
200g
薄力粉
大さじ1
サラダ油
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
すりおろし生姜
小さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
水菜
50g
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手順
水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。
ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
鶏もも肉に薄力粉をまぶします。
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を皮目から焼きます。
焼き色が付いたら裏返して中火で焼き、火が通ったら1を入れ加熱します。
照りが出て汁気がなくなったら火から下ろします。器に水菜と共に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 付け合わせは、お好みのものに代えてもお作りいただけます。
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