袋で簡単生地作り ねぎたっぷりクリスピーピザ
調理時間
60分
費用目安
500円
袋で簡単 ねぎたっぷりクリスピーピザのご紹介です。粉物を使用した後の面倒な洗い物もビニール袋で解決です。パリパリの生地にとろっとしたねぎとマヨネーズのソース、七味唐辛子のピリッとしたアクセントが相性抜群ですよ。
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材料（1人前）
強力粉
100g
水
50ml
塩
2g
オリーブオイル
小さじ2
しいたけ
3個
長ねぎ
1/2本
マヨネーズ
50g
しょうゆ
小さじ1/2
ピザ用チーズ
50g
七味唐辛子
少々
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手順
オーブンを220℃に予熱しておきます。
ビニール袋にオリーブオイル以外の生地の材料を入れます。揉みながらひとまとまりになったらオリーブオイルを加えて5分ほどこね、30分ほど休ませます。
ソースの材料を混ぜ合わせます。
しいたけの石づきを取り除いて5mm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
クッキングシートに1を3mm厚さに広げ、2を塗り、3とピザ用チーズをのせて天板にのせ、オーブンで10分焼きます。
表面に焼き目がついたら取り出して七味唐辛子を散らして完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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