ピクニックを楽しもう！気軽にスクランブルエッグホットドッグ
調理時間
15分
費用目安
200円
スクランブルエッグホットドッグのご紹介です。スクランブルエッグはいつもの卵に少し工夫するだけでふわふわ濃厚な味わいになりますよ。朝食やランチに是非、お試しくださいね。
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材料（1人前）
ホットドッグパン
2個
ソーセージ
2本
(A)卵
3個
(A)マヨネーズ
小さじ1.5
(A)砂糖
小さじ1
(A)塩こしょう
少々
(A)ピザ用チーズ
15g
(A)調製豆乳
大さじ1
有塩バター
8g
ケチャップ
適量
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手順
ボウルに(A)を入れ、ほぐす程度に混ぜます。
フライパンにソーセージを入れ、中火で全体を焼きます。
フライパンに有塩バターをひき、中火より少し強い加減で1を混ぜながら焼きます。全体がふわふわに火が通り、半熟加減がなくなったら焼き上がりの目安です。
ホットドッグに3を挟み、2をのせます。
ケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズと砂糖は卵をふわふわにするポイントです。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
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