ダブル北海道トマトで絶品!レンジで簡単タコライス

調理時間
15分
費用目安
-円
旨みたっぷり!2種のトマトで作る、お手軽タコライスはいかがですか。水分が多くみずみずしい「きたやさい トマト」はソース、甘みの濃い「きたやさい ミニトマト」は具材にすることで、一皿でトマトの魅力をたっぷりと楽しめます♪「きたやさい レタス」のシャキシャキ食感がアクセントとなり食欲をそそりますよ。ランチや夕食に、ぜひお試しくださいね。

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材料(1人前)
ごはん (2膳分)
400g
牛豚合びき肉
150g
きたやさい トマト
1/2個
きたやさい ミニトマト
3個
きたやさい レタス (1枚)
40g
(A)ケチャップ
大さじ3
(A)ウスターソース
大さじ2
(A)しょうゆ
小さじ1
(A)塩
小さじ1/4
シュレッドチーズ
30g

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手順
準備
「きたやさい トマト」、「きたやさい ミニトマト」はヘタを取り除いておきます。
1
「きたやさい トマト」は1cm角に切ります。
2
「きたやさい ミニトマト」は4等分に切ります。「きたやさい レタス」は5mm幅に切ります。
3
耐熱ボウルに牛豚合びき肉、1、(A)を入れて混ぜます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
4
一度取り出して混ぜ、再度ラップをせずに600Wの電子レンジで7分程、牛豚合びき肉に火が通り、とろみがつくまで加熱します。
5
器にごはん、4、2を盛り付け、シュレッドチーズを散らして完成です。
コツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

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