ビビンバ風でご飯が進む！カルビ肉ご飯
調理時間
15分
費用目安
100円
熱々でがっつり食べられる最高のレシピです！ご飯自体にも味が付いているので、何杯でもいけるカルビご飯です！野菜、お肉、ご飯が一緒に食べられますし、簡単に仕上げることできるので、お腹が空いた時にオススメですよ。
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材料（1人前）
ごはん
1膳
モヤシ
40g
にんじん
1/4本
ニラ
30g
塩こしょう
少々
(A)コチュジャン
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)キムチ
20g
牛カルビ
120g
焼肉のたれ
大さじ2
温泉卵
1個
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手順
人参は細切り、ニラと牛肉は3〜4cm幅に切ります
フライパンにごま油を熱し、人参、ニラ、もやしを炒め、しんなりとしたら塩こしょうを加えて、一旦取り出します
同じフライパンでお肉を炒めます。まだ赤身が残るところで焼肉のタレを加えます
ごはんに(A)を加えて混ぜ、お椀に盛り、野菜と牛肉、温泉卵で仕上げて完成です
コツ・ポイント
ご飯を味付けすることでカルビとぴったりな相性になります。焼肉のタレ以外もお好みでアレンジできるのでぜひお試しください！野菜は、しんなりさせすぎず、シャキッと感が残る程度に炒めてくださいね。とろ〜りと美味しい温泉卵とからめてお召しがガリください。
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