休日ランチに！チャチャッと炊飯器ピラフ
調理時間
60分
費用目安
300円
ちゃちゃっと、休日ランチ！炊飯器におまかせで簡単にピラフが出来ちゃいますよ！ 「お腹すいた～！」と言われても、慌てず簡単にできるレシピです。 すりおろしにんにくを小さじ１杯加えると大人向けになメニューに変身します！
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材料（1人前）
米
2合
水
400ml
ピーマン
1個
にんじん
20g
薄切りハーフベーコン
5枚
コーン缶
70g
(A)コンソメ顆粒
大さじ1
(A)塩こしょう
少々
(A)有塩バター
20g
ドライパセリ
適量
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手順
米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 コーン缶は水気を切っておきます。
ピーマンはヘタとタネを取り、粗みじん切りにします。にんじんは粗みじん切りにします。
薄切りハーフベーコンを5mm幅の短冊切りにします。
炊飯釜に米、水、1、2、コーン缶と(A)を入れ、ひと混ぜし、炊飯ボタンを押します。
炊き上がりを底からよく混ぜ、器に盛り付け、ドライパセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 具材や他の調味料を入れると、目盛が多くなります。 先に研いだ米と水を入れてから、ほかの材料を入れると、失敗なくできます。 このレシピでは、お出汁のあるお野菜を選んでいますが、お好きなお野菜を入れてお楽しみください。
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