トマト缶でお手軽リゾット風
調理時間
20分
費用目安
200円
カットトマト缶が少し余った時にささっと作っていただける簡単リゾットです。玉ねぎとハムをバターで炒めて旨みを引き出し、生米からではなく、ごはんを使って作るので失敗なく作っていただけます。ぜひ一度お試しください。
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材料（1人前）
ごはん
200g
玉ねぎ
1/4個
ハム
3枚
ニンニク
1片
水
80ml
カットトマト缶
80g
(A)コンソメ顆粒
小さじ1/2
(A)ケチャップ
大さじ1
スライスチーズ (溶けるタイプ)
1枚
有塩バター
10g
パセリ (乾燥)
適量
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手順
玉ねぎはみじん切りにします。
ニンニクはみじん切りにします。
ハムは1cm角に切ります。
中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れ、バターがなじんだら1を入れて炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら3を入れて中火で炒め、全体が混ざったらカットトマト缶、水、(A)を入れ中火で炒めます。
沸騰したらごはんを入れ中火で加熱します。
水気が少なくなったら火を止め、スライスチーズを入れて混ぜ合わせます。
器に盛りパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めることで甘み、旨みを引き出します。 ハムの代わりにツナ缶を使ってもおいしくお作りいただけます。
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