バター香る！ふわとろオムライス
調理時間
30分
費用目安
200円
卵がふわっふわっとろっとろっ！バターの風味が香る、美味しいチキンライスにふわとろの卵がのった簡単で美味しいオムライスです！ 仕上げはケチャップで可愛くお絵かき！ 美味しいオムライスを是非お試し下さい！
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材料（1人前）
溶き卵
3個
有塩バター
10g
冷やごはん
200g
有塩バター
30g
ケチャップ
大さじ4
塩
小さじ1/2
ミックスベジタブル
80g
ささみ
150g
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ1
パセリ
適量
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手順
玉ねぎ、鶏ささみを食べやすい大きさに切ります。
フライパンに鶏ささみ、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れて強火で炒めます。
ケチャップを入れて中火で炒めます。
ごはんを入れ、全体にケチャップがなじむように炒め合わせます。
有塩バター、塩をいれ強火で炒めたら火から下ろします。
別のフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を入れて大きくかき混ぜます。
半熟状になったら火から下ろします。
お皿に5、7を盛り付け、ケチャップとパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
バターはお好みの量で調整してください。 味が薄いようであれ塩を足してください。 パセリやケチャップはお好みの量入れてください。 卵の硬さはお好みで調理して下さい。 フライパンに卵を入れて、かき混ぜながら焼くとふわっと仕上がります。
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