野沢菜のお漬物いなり
調理時間
15分
費用目安
200円
野沢菜の漬物を、お稲荷さんに加えたレシピになっています。野沢菜の漬物にもお稲荷さんの皮にも味付けがされているので、酢飯の味付けを薄く仕上げました。野沢菜以外のお漬物も合いますので、是非お試しください。
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材料（1人前）
ごはん
200g
(A)米酢
小さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)塩
ふたつまみ
野沢菜
50g
白いりごま
小さじ1
お稲荷さんの皮
5枚
紅生姜
20g
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手順
野沢菜は粗みじん切りにします。
ボウルに温かいごはんと(A)を入れ、混ぜます。
1と白いりごまを加え、野沢菜が全体に混ざるよう混ぜます。
お稲荷さんの皮に3を入れ、口を閉じます。
お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。お稲荷さんの皮と野沢菜に味が付いているので、酢飯にしなくても美味しく頂けます。
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