ピリ辛ニラだれ餅
調理時間
15分
費用目安
300円
こんがりと焼いたお餅の上に、ピリ辛のニラだれをたっぷりかけたお餅のご紹介です。お箸が止まらない一品ですよ。とても簡単なのでぜひこの機会に作ってみてくださいね。
広告
材料（1人前）
切り餅
2個
ごま油
大さじ1
ニラ
20g
ポン酢
30ml
白いりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
ラー油
小さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/3
すりおろし生姜
小さじ1/3
広告
手順
ニラだれを作ります。ニラを5mm幅に切ります。
ボウルに1、残りのニラだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、切り餅を入れます。やわらかくなり、両面に焼き色がつくまで4分程焼き、火から下ろします。
器に盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
辛めの味付けになっているので、辛い物が苦手な方はラー油の量を調整してみてくださいね。 生姜とニンニクは刻んだ物を使うと味わい深くなりますよ。
広告
