みんな大好き!チョコバナナマフィン
調理時間
50分
費用目安
100円
大人も子どもも大好きな組み合わせのチョコとバナナ!今回はマフィンにして簡単にできるおやつに仕上げました。ホロホロと軽い食感のマフィンに、チョコとバナナの濃厚な甘みの相性は抜群です。ご家庭にある材料で作れるので、是非お試しくださいね。
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材料(1人前)
無塩バター
100g
上白糖
100g
はちみつ
30g
卵
100g
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
100ml
チョコチップ
40g
バナナ
1本
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手順
常温のバターに砂糖を数回に分けて入れ、よく混ぜます。
はちみつ、卵を数回に分けて入れ混ぜます。
粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)をふるい入れます。
牛乳を入れて混ぜます。
チョコチップ、バナナはフォークで小さく切りながら混ぜ合わせます。
型に流し、180度に予熱したオーブンに25分程度焼きます。
コツ・ポイント
最初、バターをクリーム状にしっかり混ぜることによって、軽い食感のマフィンに仕上がりますので、溶かしバターではなく常温のバターを使用してくださいね。はちみつがない場合は、同量の上白糖に代用ができますが、はちみつの方が風味豊かに仕上がります。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
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