チーズたっぷり コロンと可愛い肉巻きおにぎり
調理時間
30分
費用目安
500円
チーズ入り肉巻きおにぎりはいかがでしょうか。チーズがたっぷり入った肉巻きおにぎりは、温かいうちに食べるとチーズがとろけ出して、たまらないおいしさです。黒こしょうがアクセントになっているので、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
ごはん
300g
ピザ用チーズ
100g
黒こしょう
小さじ1/2
豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)
200g
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ2
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
ごま油
大さじ1
フリルレタス
適量
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手順
ボウルにごはん、ピザ用チーズ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、6等分にしてラップで包み、丸く握ります。
ラップを外した1に豚バラ肉を隙間なく巻きます。
中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全面を焼きます。
豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火で絡め、味がなじんだら火から下ろします。フリルレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うと巻きやすく、焼いているときにはがれにくくなります。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
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