ニンニクとホタテのホイル焼き
調理時間
20分
費用目安
400円
今晩のおかずに、ニンニクのホイル焼きはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のニンニクと、旨味たっぷりのホタテがバターの風味とよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
広告
材料（1人前）
ベビーホタテ (ボイル)
60g
ニンニク
8片
(A)有塩バター
20g
(A)サラダ油
大さじ1
(A)塩
小さじ1/4
(A)粗挽き黒こしょう
小さじ1/4
パセリ (生)
適量
広告
手順
パセリはみじん切りにしておきます。
ニンニクは根元を切り落とし、芽を取り除き、半分に切ります。
アルミホイルに1、ホタテ、(A)をのせて包みます。
天板にのせて、オーブントースターでニンニクに火が通るまで15分ほど焼きます。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
広告
