ニシンの塩焼き
調理時間
90分
費用目安
300円
今晩のおかずに、ニシンの塩焼きはいかがでしょうか。オーブントースターでふっくらと香ばしく焼けるので、初心者の方にも簡単にお作りいただけます。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
ニシン
300g
(A)料理酒
大さじ1
(A)塩
小さじ1/2
大葉
2枚
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手順
ニシンはウロコと内臓を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
バットにニシンを入れ(A)をふりかけ、ラップをして、冷蔵庫で1時間ほど置きます。 キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
アルミホイルを敷いた天板にのせます。オーブントースターで両面に焼き色が付き、火が通るまで15分ほど焼きます。
大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
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