レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン
調理時間
80分
費用目安
200円
電子レンジでパパッと作れる、豆乳プリンはいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて、加熱するだけでぷるぷる食感のプリンが簡単に作れますよ。豆乳のさっぱりした味わいがクセになりますので、おやつにおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
無調整豆乳
200ml
卵 (Mサイズ)
2個
砂糖
大さじ1
バニラエッセンス
3滴
黒蜜
大さじ2
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手順
ボウルに卵を割り入れ、泡が立たないように混ぜます。
砂糖とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜ合わせます。
無調整豆乳を静かに加え、混ぜ合わせます。
ザルで漉して耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをします。1個ずつ500Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。
コツ・ポイント
無調整豆乳は、牛乳でも代用いただけます。 黒蜜は、メープルシロップなどお好みのシロップでもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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