手作りジンギスカンのタレ
調理時間
10分
費用目安
200円
ジンギスカンに合う手作りのタレのご紹介です。りんごの甘酸っぱい風味、玉ねぎ、ニンニク、生姜の香味野菜の風味がしょうゆベースのタレによく合い、お肉や野菜につけていただくとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料(1人前)
りんご (50g)
1/4個
玉ねぎ (50g)
1/4個
生姜
10g
ニンニク
1片
しょうゆ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
酢
大さじ1/2
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手順
りんごの皮はむき、芯は取り除いておきます。
全ての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します。
滑らかになったら完成です。
コツ・ポイント
生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。しょうゆの量はお好みで調整してください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 こちらのタレは200gのラム肉に漬けこんでご使用いただけます。
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