簡単！濃厚生チョコブラウニー
調理時間
200分
費用目安
600円
混ぜて焼くだけの簡単なブラウニーです。仕上げにホワイトチョコレートをかけることで見た目も華やかになり、アーモンドスライスの風味や食感もたまりませんよ。簡単なのに本格的な見た目なので、おもてなしやプレゼントにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
広告
材料（1人前）
ミルクチョコレート
200g
お湯 (湯せん用・50℃)
適量
無塩バター
70g
砂糖
50g
牛乳
70ml
溶き卵 (Mサイズ)
2個分
ホットケーキミックス
50g
ココアパウダー
10g
アーモンドスライス
40g
チョコレートペン (白)
50g
広告
手順
卵は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
ミルクチョコレートを刻みます。
ボウルに1、無塩バターを入れ、湯せんにかけて溶かします。
なじんだら湯せんから外し、溶き卵を少しずつ入れてホイッパーで混ぜます。牛乳を少しずつ加えて混ぜたら砂糖を入れてさらに混ぜます。
ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで全体がなじむまで混ぜ合わせます。
型に生地を流し入れ、アーモンドスライスをのせます。
170℃のオーブンで30分焼きます。
焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。冷蔵庫から取り出す直前にチョコレートペンをパッケージの表記通りに溶かします。
型から取り出し、チョコレートペンをかけ、固まったら完成です。
コツ・ポイント
生地はダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせてください。 アーモンドスライスはくるみなどでも代用出来ます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
広告
