おつまみ風 スキレットでもんじゃ焼き
調理時間
20分
費用目安
300円
スキレットで作る、もんじゃ焼きのご紹介です。 ホットプレートなしでお手軽に作ることができます。お好みで具材はアレンジしてください。おつまみにもランチにも、おやつにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（1人前）
水
150ml
薄力粉
15g
めんつゆ (2倍濃縮)
小さじ1
キャベツ
120g
紅生姜
10g
天かす
10g
スライスチーズ (溶けるタイプ)
2枚
コーン (正味量)
20g
おやつ用インスタントラーメン
15g
紅生姜
5g
サラダ油
小さじ2
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手順
キャベツは粗みじん切りにします。紅生姜は粗みじん切りにします。
ボウルに、生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
スキレットを中火で熱し、サラダ油をひき、1、天かすを入れ炒めます。
中火のまま、キャベツがしんなりとしたら丸く土手を作り、真ん中に2を入れ菜箸で混ぜながら加熱します。煮立ってきたら全体を混ぜ合わせ薄く広げます。
5分ほど焼き、具材に火が通ったらトッピングの材料をのせ、スライスチーズが溶けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでめんつゆの量を調整してください。 具材はお好みで、イカやエビを入れてもおいしく作ることができます。
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