フライパンでそのまま出せる！キャベツと豚バラのとん平焼き風
調理時間
30分
費用目安
300円
フライパンでそのまま出せる！とん平焼き風おかずはいかがでしょうか。マヨネーズとソースの香りが合わさって、ごはんが進む一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
キャベツ
1/2個
豚バラ肉 (薄切り)
200g
塩こしょう
少々
卵 (Mサイズ)
2個
お好み焼きソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
かつお節
2g
サラダ油
大さじ1
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手順
キャベツは千切りにします。豚バラ肉は2cm幅に切ります。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れ、薄く広げて焼きます。火が通ったら一度取り出します。
2のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1のキャベツ、豚バラ肉を順に重ね、塩こしょうをふり、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにします。
豚バラ肉に火が通ったら火を止め、2をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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