水菜とかつお節の和風サラダ
調理時間
10分
費用目安
300円
ごま油香る水菜の簡単和風サラダのご紹介です。ボウルの中で水菜と調味料を丁寧に混ぜ合わせることで、味にムラがなく最後までモリモリおいしくいただけます。ボリュームが欲しいときはお好みでキュウリを足すのもおすすめです。
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材料（1人前）
水菜
100g
ミニトマト
6個
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酢
大さじ1
(A)ごま油
小さじ2
かつお節
4g
白すりごま
小さじ1
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手順
水菜は根元を切り、3cm幅に切ります。
ミニトマトは、ヘタを取り、半分に切ります。
ボウルに1、2、(A)、かつお節を入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
器に盛り付け、白すりごまをふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
水菜は洗った後に水気をしっかり切ってからお使いくださいね。時間が経つと水分が出てきてしまうので、食べる直前に調理するのがおすすめです。
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