フライパンで！お家で作れる熱々パニーニ
調理時間
30分
費用目安
400円
フライパンで簡単にパニーニを！ 少し時間があるランチにぜひ作ってみてください！ 中に入れる材料はお好みで変えてくださいね。 自宅で熱々の出来立てパニーニが作れます！ フライパンで焼けるのでお手軽に作れちゃいます。
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材料（1人前）
強力粉
150g
ドライイースト
2g
塩
適量
砂糖
小さじ2
ぬるま湯
100ml
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
40g
薄切りハーフベーコン
40g
黒こしょう
適量
強力粉 (打ち粉)
適量
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手順
ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ混ぜます。
1にぬるま湯とオリーブオイルを入れ手早く混ぜ合わせ、しっかりと捏ねます。
全体がまとまったら、ラップをし20分発酵します。
打ち粉をした台に取り出し3をガス抜きし、6等分に分け楕円形に伸ばします。
4に薄切りハーフベーコン、ピザ用チーズ、黒こしょうを乗せ、4を被せ端を摘んで止めます。
フライパンを熱し、5を入れ蓋をし、弱火で両面しっかりと焼いたら完成です。
コツ・ポイント
今回は、オーブンの発酵機能を使用しています。 オーブンに発酵機能がない場合は、ラップをし、暖かい場所に2倍くらいの大きさになるまで置いてください。 生地は乾燥に弱いので、形成する際はラップや濡れ布巾を被せ乾燥を防いでください。
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