たまごと塩昆布の和風マカロニサラダ
調理時間
15分
費用目安
200円
塩昆布の旨味と塩気が効いた、和風マカロニサラダはいかがでしょうか。調味料にヨーグルトを入れることで、爽やかな酸味が加わりますよ。きゅうりの代わりにお好みの野菜を入れてアレンジしても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
マカロニ
40g
お湯 (茹で用)
1000ml
塩 (茹で用)
小さじ2
ゆで卵
1個
きゅうり
1/3本
塩 (塩もみ用)
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ2
無糖ヨーグルト
大さじ1
塩昆布
10g
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手順
鍋にお湯を沸かし、塩とマカロニを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い、水気を切ります。
きゅうりは薄い輪切りにします。塩を振り、5分程置きます。
ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗く潰します。
別のボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
1、3、水気を絞った2を入れてよく和えます。
全体がよく馴染んだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みの形状のマカロニで代用いただけます。 マカロニの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
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