白菜と豚バラ肉のトマトチーズ鍋
調理時間
30分
費用目安
600円
今晩のお食事に、白菜と豚バラ肉のトマトチーズ鍋はいかがでしょうか。柔らかく甘みのある白菜に、旨味たっぷりの豚バラ肉を挟み、濃厚なチーズをのせ、爽やかなトマトの味付けにすると、とても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
白菜
400g
豚バラ肉 (スライス)
200g
ミニトマト
10個
カットトマト缶
300g
水
500ml
コンソメ顆粒
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
ピザ用チーズ
100g
バジル (生)
10g
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手順
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
白菜の葉の間に豚バラ肉を挟み、根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
土鍋に1を敷き詰め、カットトマト缶、ミニトマトを入れます。
水、調味料を入れ、蓋をして中火で熱します。
沸騰したら蓋を外し、ピザ用チーズ、バジルを加えて再度蓋をします。豚バラ肉に火が通るまで中火で3分ほど煮たら完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ピザ用チーズは、モッツァレラチーズやカマンベールチーズなどに代えてもおいしくお作りいただけます。
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