ねぎたっぷり チョレギサラダ
調理時間
15分
費用目安
200円
焼き肉屋さんの定番のチョレギサラダにねぎをたっぷり乗せました。ニンニクとごま油が効いたドレッシングで、食欲が進みます。お子さんが召し上がる際は、酢やニンニクの量を調整してください。おつまみにも、ご飯の一品にも是非お試しください。
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材料（1人前）
サンチュ
4枚
わかめ (生)
25g
きゅうり
1/4本
(A)ごま油
大さじ1
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酢
大さじ1/2
(A)砂糖
小さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
長ねぎ
5cm
水
適量
韓国のり
2枚
糸唐辛子
適量
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手順
わかめを食べやすい大きさに切っておきます。
長ねぎは白髪ねぎにして水に5分さらし、水気を切ります。
きゅうりは輪切りに、サンチュは食べやすい大きさにちぎります。
ボウルに(A)を入れて混ぜ、2とわかめを加えて更に混ぜます。
お皿に盛り付け、韓国のり、1、糸唐辛子をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回、サンチュを使用していますが、サニーレタスや、普通のレタスなど、お好きなお野菜で代用可能です。
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