ベーコンと丸ごとモッツァレラチーズグリル
調理時間
30分
費用目安
700円
少し前にベーコンカマンベールチーズが流行りましたが、今回はカマンベールチーズの代わりにモッツァレラチーズを包みました。下に敷いてあるトマトにベーコンの旨みが染み込みます。バゲットに乗せたり、そのまま贅沢に食べたりとお酒が進むこと間違いないです。
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材料（1人前）
トマト
2個
薄切りロングベーコン
4枚
モッツァレラチーズ (1個)
100g
シーズニングソルト
少々
オリーブオイル
大さじ3
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手順
トマトはヘタを取りスライスします。
薄切りロングベーコンを放射線状に並べてモッツァレラチーズを真ん中に乗せて包みます。
スキレット鍋にスライスしたトマトを並べて2を真ん中に乗せます。
シーズニングソルト、オリーブオイルをかけてトースターで20分焼いて完成です。
コツ・ポイント
ベーコンは放射線状に並べてから包むときれいに包めます。 お好みでブラックペッパーを追加してもおいしくいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
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