簡単 まいたけと豚バラ肉の炒め物
調理時間
15分
費用目安
300円
香りのいいまいたけと旨味たっぷりの豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。味付けにはめんつゆを使うので、簡単に味が調い、忙しい時やあともう一品欲しい時にも便利ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
豚バラ肉 (スライス)
200g
まいたけ
100g
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ4
みりん
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
一味唐辛子
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
小ねぎ (小口切り)
10g
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手順
まいたけは石づきを切り落としてほぐします。
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
豚バラ肉に火が通ったら、1と調味料の材料を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉はお好みの部位に代えてもお作りいただけます。
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