みぶ菜とツナの和え物
調理時間
30分
費用目安
500円
今晩のおかずに、みぶ菜とツナの和え物はいかがでしょうか。シャキシャキのみぶ菜とツナが良く合い、ごはんにぴったりのおかずですよ。手軽に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにも最適です。是非作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
みぶ菜
200g
お湯
適量
冷水
適量
ツナ油漬け
70g
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
白いりごま
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
鷹の爪輪切り
小さじ1/2
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手順
ツナ油漬けは油を切っておきます。
鍋にお湯を沸かし、みぶ菜を根元の方から入れ、しんなりとするまで1分程茹で、湯きりをし、冷水で冷やしたら、しっかりと水気を絞ります。
1の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
ボウルに2、ツナ油漬け、調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの分量を調節してください。
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