切り餅を入れることでスープにとろみがつきます。 米と切り餅の代わりに、もち米大さじ2ほどを入れてもお作りいただけます。 クコの実などを入れると見た目もよくなり、より本格的な味わいになります。 炊飯時間は鶏手羽元の火の通り具合を見て調節してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。