エビとブロッコリーのオイマヨ炒め
調理時間
20分
費用目安
400円
今晩のおかずに、エビとブロッコリーのオイマヨ炒めはいかがでしょうか。プリプリのエビと歯ごたえのよいブロッコリーが相性よく、ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
ブロッコリー
150g
エビ (むきエビ)
150g
マヨネーズ
60g
オイスターソース
大さじ2
砂糖
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
ごま油
大さじ1
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手順
エビは背わたを取り除いておきます。
ブロッコリーは小房に分けます。
中火で熱したフライパンにごま油をひき、エビを炒めます。
エビに火が通ったら1と調味料を入れ、味がなじむまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
エビはお好みの種類でお作りいただけます。
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