タラのおろしポン酢がけ

調理時間
20分
費用目安
500円
塩ダラを使って味付け要らずのタラのおろしポン酢がけです。カリッと揚げたタラに、ほんのり甘みの効いたおろしポン酢をかけて仕上げました。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

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材料(1人前)
タラ (塩ダラ)
2切れ
片栗粉 (まぶす用)
大さじ1.5
揚げ油
適量
(A)ポン酢
50ml
(A)大根おろし
50g
(A)はちみつ
小さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量

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手順
1
タラを3等分に切り、片栗粉をまぶします。
2
フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。中まで火が通り、衣が薄く色付くまで4分程揚げ、油を切ります。
3
耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで50秒程加熱します。
4
お皿に2を盛り付け、3、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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