大豆ミートとミックスビーンズのキーマカレー
調理時間
30分
費用目安
600円
大豆ミートとミックスビーンズを使用したカレーライスのご紹介です。お肉は使用していませんが、食べ応え抜群のカレーライスです。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
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材料（1人前）
ごはん
400g
大豆ミート (ミンチタイプ)
150g
ミックスビーンズ
100g
玉ねぎ (1/2個)
100g
水
200ml
カレールー
40g
(A)ケチャップ
大さじ1
(A)中濃ソース
大さじ1
サラダ油
大さじ1
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手順
玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら大豆ミート、ミックスビーンズを入れ中火で炒めます。
全体がしっかり混ざったら水を入れ中火で5分ほど煮込みます。
弱火にし、カレールーを加えます。カレールーが溶けたら(A)を加えて混ぜ合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
お皿にごはんをよそい、5をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
大豆ミートは水戻し不要のものを使用しています。
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