大豆の水煮で簡単おやき
調理時間
20分
費用目安
400円
大豆の水煮を使用したおやきのご紹介です。大豆の水煮を半分つぶして他の材料を入れて混ぜて焼くだけなので、作り方もとても簡単でさっとお作りいただけます。ほくほくとした大豆の食感がとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）
大豆の水煮
200g
長ねぎ
1/2本
しいたけ
1個
ピザ用チーズ
10g
(A)薄力粉
大さじ2
(A)塩こしょう
小さじ1/4
サラダ油
大さじ1
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手順
大豆の水煮は水気を切っておきます。
長ねぎはみじん切りにします。
しいたけは石づきを切り落としみじん切りにします。
ジップ付き保存袋に大豆の水煮を入れ麺棒で半分を目安につぶします。
1、2、ピザ用チーズ、(A)を入れ混ぜ合わせ、6等分にし丸めます。
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて6分程両面に焼き色が付くまで焼きます。火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
大豆の水煮のつぶし加減によって、仕上がりの食感や見た目が変わりますので、お好みで調整して調理してください。
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