お弁当にも！厚揚げのごま照り焼
調理時間
15分
費用目安
200円
節約！簡単！時短！ 時間がない朝にとってもぴったり！ 厚揚げにしっかりとタレが染みた厚揚げの照り焼きです！ とても簡単ですぐに調理して頂けますので、お弁当や時間がない時にとてもオススメです。 是非お試し下さい♪
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材料（1人前）
厚揚げ
1枚
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
白いりごま
大さじ2
サラダ油
大さじ1
小ねぎ (小口切り)
少々
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手順
厚揚げは2センチ角に切ります。
調味料をあわせておきます。
フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを焼きます。
全面に焼き色がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて水分が飛んだら火を止めてごまを入れて和えます。
お皿に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
冷めても美味しく召し上がれますので、お弁当にも入れて頂けます。 小ねぎはお好みの量調節して下さい。 厚揚げは油抜きせずに調理しています、気になる方はたっぷりのお湯で茹でて、油抜きをして下さい。 調味料を入れる際油飛びしやすいので、気をつけながら入れて下さい。
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