簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め
調理時間
20分
費用目安
300円
和風のイメージが強いカブですが、洋風の炒め物もオススメです！ 全部すぐに火が通る食材なので、ぱぱっと短時間で作れるのも嬉しいポイント。 カブの葉も無駄なく使って、ボリュームアップ！ 何度もリピートしたくなっちゃうレシピです。
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材料（1人前）
カブ (計250g)
5個
カブの葉
100g
ベーコン (計80g)
8枚
(A)コンソメ顆粒
小さじ1
(A)塩こしょう
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ2
黒こしょう
適量
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手順
カブの葉を切り落としておきます。
カブを5mm幅のいちょう切りにします。
カブの葉は3cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて、2を炒めます。
カブの葉がしんなりしてきたら1を加えて炒め、カブに焼き色が付いたら(A)で味を調え、火から下ろします。
器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
カブの皮を今回は剥いていませんが、気になる方は剥いて調理してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
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