大葉香る 長芋とミョウガのたらこ和え
調理時間
10分
費用目安
200円
大葉香る、長芋とミョウガのたらこ和えはいかがですか。シャキシャキとした食感の長芋と香りのよいミョウガに、塩気のあるたらこが絡んでとってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
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材料（1人前）
長芋
200g
たらこ
40g
大葉
4枚
ミョウガ
2個
(A)酢
小さじ1
(A)白だし
小さじ1/2
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手順
長芋は皮をむいておきます。 たらこは薄皮を取り除いておきます。 大葉は軸を取っておきます。
長芋は千切りにします。
大葉は5mm幅に切ります。ミョウガは千切りにします。
ボウルに1、2、たらこ、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
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