レンコンで簡単！のり塩バター炒め
調理時間
20分
費用目安
300円
今晩のおかずに、レンコンののり塩バター炒めはいかがでしょうか。炒めるだけで簡単に作ることができるので、忙しいときや、あともう一品ほしいときにも便利な副菜ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
レンコン
300g
(A)青のり
小さじ1
(A)塩
小さじ1/3
有塩バター
20g
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手順
レンコンは皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切ります。
中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を加えて炒めます。
レンコンが半透明になり、火が通ってきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
レンコンの変色が気になる方は、酢水に5分ほどさらしてからお使いください。 有塩バターは、無塩バターでも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
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